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更新时间：2026.03.31
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牛坤| 博士 高校教授 博士生导师 |
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单位： 职务： 研究方向： 办公地址： 朝晖校区生物楼205 办公电话： 88320614 电子邮箱： niukun@zjut.edu.cn |
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牛坤，博士，教授，博士生导师。博士毕业于华东理工大学生物化工专业，美国莱斯大学访问学者。教育部全国高校黄大年式教师团队核心成员。
主要研究方向为代谢工程与合成生物学，先后开展了以甘油为底物生物合成平台化合物3-羟基丙酸、大肠杆菌生物合成L-蛋氨酸、大肠杆菌生物合成L-高丝氨酸、抗真菌药物阿尼芬净前体化合物棘白菌素 B生物制造关键技术开发等项目的研究。主持包括国家自然科学基金面上项目/青年基金项目、国家重点研发计划子课题、浙江省自然科学基金、浙江省公益性项目、企业重大横向等在内的纵横向项目20余项，在ACS Synth. Biol.、Biotechnol. Bioeng.、Bioresource Technol.、《生物工程学报》等国内外期刊发表论文50余篇，申请/授权国家发明专利40余项。
本科课程：
《生物工程设备》，40学时，国家一流本科课程，主讲
《生物化学实验B》，16学时，主讲
《生物化学实验A》，32学时，主讲
研究生课程：
《合成生物学技术》，32学时，主讲
1. 梅子龙等，“第三代真菌抗生素——阿尼芬净的高效生物制造”，第七届中国杭州大学生创业大赛二等奖，2021.06，第一指导教师。
2. 熊涛，2016年浙江省优秀硕士论文，第一指导教师。
主要研究项目
1. 国家自然科学基金面上项目，50万元，在研，主持；
2. 国家重点研发计划子课题，70万元，结题，主持；
3. 浙江省公益性项目，10万元，结题，主持；
4. 企业重大横向课题，生物法生产高丝氨酸及乙酰高丝氨酸技术开发，1250万元，在研，主持；
5. 企业横向项目，阿尼芬净中间体生物合成关键技术开发及产业化，150万元，在研，主持；
6. 企业横向项目，工业微生物菌种开发，150万元，在研，主持；
7. 国家自然科学基金青年基金项目，25万元，已结题，主持；
8. 浙江省自然科学基金青年基金项目，5万元，已结题，主持；
9. 国家自然科学基金面上项目，60万元，已结题，参加；
10. 浙江省自然科学基金一般项目，8万元，已结题，参加；
代表性研究论文
(1)
(3) Niu Kun; Chen Maoqin; Zhang Qiaoling; Zhang Zixuan; Cai Wenbin; Liu Zhiqiang*; Zheng Yuguo. High-level production of L-methionine through collaborative modification of multiple modules in Escherichia coli. Food bioscience. 2025, 73, 107664.
(4) Niu Kun; Wang Yaoyao; Huang Simin; Liao Mingquan; Liu Zhiqiang*; Zheng Yuguo. Layered modification for enhancing O-Succinyl-L-homoserine biosynthesis with a non-auxotrophic probiotic Escherichia coli Nissle 1917. Biochemical Engineering Journal. 2025, 222,109852.
(5) Niu Kun; Zheng Rui; Zhang Miao; Chen Maoqing; Kong Yiming; Liu Zhiqiang*; Zheng Yuguo. Adjustment of the main biosynthesis modules to enhance the production of l-homoserine in Escherichia coli W3110. Biotechnology and Bioengineering. 2025, 122: 223-232.
(6) Niu Kun; Fu Qiang; Mei Zilong; Ge Lirong; Guan Anqi; Liu Zhiqiang*; Zheng Yuguo. High-Level Production of L-Methionine by Dynamic Deregulation of Metabolism with Engineered Nonauxotroph Escherichia coli. ACS Synthetic Biology. 2023, 12: 492-501.
代表性授权发明专利
(1) 牛坤; 傅强; 柳志强; 周海岩; 张博; 汤晓玲; 徐建妙; 郑裕国 ; 一种无外源氨基酸作用下高产L-甲硫氨酸的重组大肠杆菌及其应用, 2024-03-26, 中国, ZL 202210244457.1
(2) 柳志强; 邹树平; 郑裕国; 牛坤; 周海岩; 王之见; 赵阔 ; 一种用于发酵法生产D-泛酸的菌株及发酵法生产D-泛酸的方法, 2022-10-14, 中国, ZL202011015874.6
(3) 柳志强; 刘鹏; 张博; 牛坤; 郑裕国 ; 一种高产O-乙酰-L-高丝氨酸的重组大肠杆菌及其应用, 2022-07-19, 中国, ZL202011002103.3
(4) 邹树平; 柳志强; 郑裕国; 牛坤; 韩鑫; 朱寒悦 ; 一种用于重组表达棘白菌素B脱酰基酶的重组基因序列, 2022-04-29, 中国, ZL202110436263.7
(5) 柳志强; 邹树平; 郑裕国; 牛坤; 韩鑫; 朱寒悦 ; 一种用于重组表达棘白菌素B脱酰基酶的表达盒及应用, 2022-04-29, 中国, ZL202110437554.8
(6) 邹树平; 柳志强; 郑裕国; 牛坤; 周海岩; 王之见; 赵阔 ; 一种发酵生产D-泛酸的方法, 2022-04-29, 中国, ZL202011014094.X
(7) 郑裕国; 牛坤; 胡晓龙; 邹树平; 吴旭萍 ; 一种利用构巢曲霉发酵高产棘白菌素B的方法, 2021-02-02, 中国, ZL201810162589.3
(8) 柳志强; 郑裕国; 黄建峰; 张博; 牛坤; 沈臻旸; 毛巧利 ; 一种高产L-甲硫氨酸的重组大肠杆菌及其应用, 2020-10-27, 中国, ZL201810842640.5
(9) 牛坤; 郑裕国; 熊涛; 秦海彬; 黄建峰; 柳志强 ; 一种重组大肠杆菌及合成3-羟基丙酸中的应用,2019-10-29, 中国, ZL201610116652.0
(10) 郑裕国; 牛坤; 熊涛; 秦海彬; 黄建峰; 柳志强 ; 一种生产3-羟基丙酸的重组大肠杆菌及应用,2019-05-31, 中国, ZL201610118848.3
主要社会兼职：
浙江省生物工程学会副秘书长
牛坤，博士，教授，博士生导师。博士毕业于华东理工大学生物化工专业，美国莱斯大学访问学者。教育部全国高校黄大年式教师团队核心成员。
主要研究方向为代谢工程与合成生物学，先后开展了以甘油为底物生物合成平台化合物3-羟基丙酸、大肠杆菌生物合成L-蛋氨酸、大肠杆菌生物合成L-高丝氨酸、抗真菌药物阿尼芬净前体化合物棘白菌素 B生物制造关键技术开发等项目的研究。主持包括国家自然科学基金面上项目/青年基金项目、国家重点研发计划子课题、浙江省自然科学基金、浙江省公益性项目、企业重大横向等在内的纵横向项目20余项，在ACS Synth. Biol.、Biotechnol. Bioeng.、Bioresource Technol.、《生物工程学报》等国内外期刊发表论文50余篇，申请/授权国家发明专利40余项。
本科课程：
《生物工程设备》，40学时，国家一流本科课程，主讲
《生物化学实验B》，16学时，主讲
《生物化学实验A》，32学时，主讲
研究生课程：
《合成生物学技术》，32学时，主讲
1. 梅子龙等，“第三代真菌抗生素——阿尼芬净的高效生物制造”，第七届中国杭州大学生创业大赛二等奖，2021.06，第一指导教师。
2. 熊涛，2016年浙江省优秀硕士论文，第一指导教师。
主要研究项目
1. 国家自然科学基金面上项目，50万元，在研，主持；
2. 国家重点研发计划子课题，70万元，结题，主持；
3. 浙江省公益性项目，10万元，结题，主持；
4. 企业重大横向课题，生物法生产高丝氨酸及乙酰高丝氨酸技术开发，1250万元，在研，主持；
5. 企业横向项目，阿尼芬净中间体生物合成关键技术开发及产业化，150万元，在研，主持；
6. 企业横向项目，工业微生物菌种开发，150万元，在研，主持；
7. 国家自然科学基金青年基金项目，25万元，已结题，主持；
8. 浙江省自然科学基金青年基金项目，5万元，已结题，主持；
9. 国家自然科学基金面上项目，60万元，已结题，参加；
10. 浙江省自然科学基金一般项目，8万元，已结题，参加；
代表性研究论文
(1)
(3) Niu Kun; Chen Maoqin; Zhang Qiaoling; Zhang Zixuan; Cai Wenbin; Liu Zhiqiang*; Zheng Yuguo. High-level production of L-methionine through collaborative modification of multiple modules in Escherichia coli. Food bioscience. 2025, 73, 107664.
(4) Niu Kun; Wang Yaoyao; Huang Simin; Liao Mingquan; Liu Zhiqiang*; Zheng Yuguo. Layered modification for enhancing O-Succinyl-L-homoserine biosynthesis with a non-auxotrophic probiotic Escherichia coli Nissle 1917. Biochemical Engineering Journal. 2025, 222,109852.
(5) Niu Kun; Zheng Rui; Zhang Miao; Chen Maoqing; Kong Yiming; Liu Zhiqiang*; Zheng Yuguo. Adjustment of the main biosynthesis modules to enhance the production of l-homoserine in Escherichia coli W3110. Biotechnology and Bioengineering. 2025, 122: 223-232.
(6) Niu Kun; Fu Qiang; Mei Zilong; Ge Lirong; Guan Anqi; Liu Zhiqiang*; Zheng Yuguo. High-Level Production of L-Methionine by Dynamic Deregulation of Metabolism with Engineered Nonauxotroph Escherichia coli. ACS Synthetic Biology. 2023, 12: 492-501.
代表性授权发明专利
(1) 牛坤; 傅强; 柳志强; 周海岩; 张博; 汤晓玲; 徐建妙; 郑裕国 ; 一种无外源氨基酸作用下高产L-甲硫氨酸的重组大肠杆菌及其应用, 2024-03-26, 中国, ZL 202210244457.1
(2) 柳志强; 邹树平; 郑裕国; 牛坤; 周海岩; 王之见; 赵阔 ; 一种用于发酵法生产D-泛酸的菌株及发酵法生产D-泛酸的方法, 2022-10-14, 中国, ZL202011015874.6
(3) 柳志强; 刘鹏; 张博; 牛坤; 郑裕国 ; 一种高产O-乙酰-L-高丝氨酸的重组大肠杆菌及其应用, 2022-07-19, 中国, ZL202011002103.3
(4) 邹树平; 柳志强; 郑裕国; 牛坤; 韩鑫; 朱寒悦 ; 一种用于重组表达棘白菌素B脱酰基酶的重组基因序列, 2022-04-29, 中国, ZL202110436263.7
(5) 柳志强; 邹树平; 郑裕国; 牛坤; 韩鑫; 朱寒悦 ; 一种用于重组表达棘白菌素B脱酰基酶的表达盒及应用, 2022-04-29, 中国, ZL202110437554.8
(6) 邹树平; 柳志强; 郑裕国; 牛坤; 周海岩; 王之见; 赵阔 ; 一种发酵生产D-泛酸的方法, 2022-04-29, 中国, ZL202011014094.X
(7) 郑裕国; 牛坤; 胡晓龙; 邹树平; 吴旭萍 ; 一种利用构巢曲霉发酵高产棘白菌素B的方法, 2021-02-02, 中国, ZL201810162589.3
(8) 柳志强; 郑裕国; 黄建峰; 张博; 牛坤; 沈臻旸; 毛巧利 ; 一种高产L-甲硫氨酸的重组大肠杆菌及其应用, 2020-10-27, 中国, ZL201810842640.5
(9) 牛坤; 郑裕国; 熊涛; 秦海彬; 黄建峰; 柳志强 ; 一种重组大肠杆菌及合成3-羟基丙酸中的应用,2019-10-29, 中国, ZL201610116652.0
(10) 郑裕国; 牛坤; 熊涛; 秦海彬; 黄建峰; 柳志强 ; 一种生产3-羟基丙酸的重组大肠杆菌及应用,2019-05-31, 中国, ZL201610118848.3
主要社会兼职：
浙江省生物工程学会副秘书长
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更新时间：2026.03.31
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